Tipos de Vinho: Como comprar o vinho certo

Tipos de Vinho: Como comprar o vinho certo

Provavelmente você já se deparou com uma prateleira cheia de opções de vinhos no supermercado e já se fez essa pergunta: Como comprar o vinho certo? Qual levar? Afinal, são milhares de opções. Caros, baratos, tintos, brancos, secos, suaves, densos… São mais 200 mil rótulos diferentes no mundo e é bem fácil passar horas pensando em qual é o melhor. Para te ajudar a escolher listamos aqui alguns tipos de vinhos e como fazer as melhores combinações.

Vinho Tinto

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Um dos vinhos mais consumidos no Brasil, o vinho tinto leva este nome, pois é produzido a partir da fermentação do suco de uvas pretas ou tintas. Entre as principais castas de uvas que oferecem este vinho está a Cabernet Sauvignon, de fácil cultivo em diversas regiões e famosa por produzir vinhos excelentes e com baixo custo.

Vinho tinto combina com…

Em geral, os vinhos tintos combinam muito bem com massas ao molho vermelho e carnes vermelhas. Tintos encorpados e maduros também podem ser servidos com queijos.

Vinho Branco

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O vinho branco pode ser produzido a partir de uvas brancas ou uvas tintas sem casca, o sabor é um misto de doçura com a acidez do álcool, revelando uma sensação agridoce, mesmo nos vinhos brancos mais secos.

Vinho branco combina com…

O vinho branco é ideal para ser servido gelado, acompanhado por frutos do mar, carnes brancas e molhos cremosos. Os mais doces tem boa harmonização com comidas picantes.

Vinho Rosé

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O vinho Rosé, como o próprio nome sugere, tem um tom rosado, mas ao contrário do que muitos pensam, ele não é uma mistura de uvas brancas com uvas tintas. O vinho Rosé é produzido a partir do suco de uvas tintas com pouco contato com a casca, por isso, a cor diferenciada. No Brasil, o vinho Rosé não é tão popular assim, mas em países da Europa como a França, Espanha, Itália e Portugal eles são muito consumidos no verão.

Vinho Rosé combina com…

Ficam ótimos com carnes magras,  frango assado, verduras gratinadas, massas italianas, entradas, tortilhas e omeletes. Por ser um vinho mais delicado, o Rosé não combina com carnes e molhos vermelhos.

Os melhores vinhos do mundo

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Escolher o melhor vinho, além da experiência, é uma questão de gosto e harmonização com o prato que será servido. No entanto, a produção de melhores vinhos varia com relação a produção de cada país.

Vinhos Italianos

A Itália é o maior país produtor de vinhos no mundo. Especialista no cultivo de uvas tintas, tais como, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, e brancas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Trebbiano, Malvasia, entre outras nativas da região.

Vinhos franceses

A frança é segundo maior produtor de vinhos no mundo, os vinhos franceses também são considerados símbolos de tradição e qualidade. As principais regiões de fabricação de vinhos na frança são:

  • Champanhe;
  • Loire;
  • Rhônes;
  • Alsácia;
  • Bordeaux;
  • Bourgonha;
  • Languedoc-Roussillon ou Provença.

Vinhos Chilenos

Os vinhos Chilenos também se destacam entre os melhores vinhos do mundo, possui os melhores vinhos tintos elaborados com a uva Cabernet Sauvignon. Os vinhos tintos de outras uvas, especialmente Merlot e Syrah, também já se destacam mundialmente. Uma das principais variedades de uvas de fabricação exclusiva na região do Chile é a Carmenère. Sua principal atuação ocorre em cortes em vinhos tintos de nível Premium. Essa uva foi julgada extinta quando a praga Phylloxera destruiu todos os vinhedos europeus.

Vinhos online

A tecnologia e a praticidade das lojas online, podem ser boas aliadas na hora de comprar vinhos bons e baratos. O ambiente virtual permite comparar os preços com facilidade, consultar resenhas informativas de quem já provou e dicas de harmonização dos vinhos. Selecionamos algumas lojas recomendadas para comprar vinhos online e usar cupons de desconto:

Lançada na internet em novembro de 2008, oferece atualmente mais de dois mil rótulos de vinhos finos das principais regiões vitivinícolas do mundo, além de acessórios para degustação e produtos gourmet.

Ver Cupons

Os rótulos passam por um criterioso processo de seleção e geralmente os vinhos estão com preços entre 15% e 20% abaixo do valor de mercado. Clientes de primeira viagem ganham cupom de R$ 50,00 OFF em compras acima de R$ 150,00.

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Portal especialista na comercialização de vinhos franceses no Brasil, associado ao conceito de “Art de Vivre”. É possível encontrar o vinho francês ideal pela faixa de preço, tipo de uva, região da França ou ocasião.

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Post escrito por:

Nayranna Noemia